Après l'agneau, le cochon

Publié le par amaple

cochon.gifUn couple d'agriculteurs, les Chaffard, voisins de Marie Chantal et Francis Girard, bergers à Bauduen, nous informe qu'il forme le projet d'élever quelques porcs.
L'élevage d'un porc demande environ un an. Avant de se lancer dans cette aventure, il nous demande quel serait le nombre de personnes intéressées.
La viande serait conditionnée comme pour les agneaux (abattage et découpe à Digne), pas de salaison, seulement de la viande fraîche.
Si un nombre suffisant de consommateurs sont intéressés, nous ferons une visite de ferme avec nos copains du Flayosquet,pour savoir comment il pense élever "la bête". Pensez à vous inscrire.

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