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Le cochon pointe son museau

Le cochon pointe son museau

Projet d'élevage de porcs Visite de ferme à Bauduen en coordination avec l'Amap Lune Étoile de Draguignan et l'Amap-d du Flayosquet Le 9 novembre 2007 Le projet concerne un élevage porcin, qui selon l'expression sera extensif-avec-local. Il s'agira en...

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Atelier biodynamie, ne pas le manquer!

Atelier biodynamie, ne pas le manquer!

Le samedi 17 novembre sur le site de Peissonnel, venez participer à l'atelier badigeon dès 9h Avec un mélange d'argile, de petit lait, de tisane de bouse de vache (ça c'est la biodynamie) on peint le tronc des arbres pour leur faire passer un agréable...

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Les blettes

Les blettes

Voici comment je ne perds rien de mes blettes. Et je ne me casse pas la tête. Il faut une cocote minute, deux couteaux, du sel de l'eau. Séparer le vert des côtes et mettre dans la cocote les tronçons de blette lavés dans de l'eau salée à hauteur. Sur...

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Assemblée Générale

Assemblée Générale

Notre Assemblée Générale se tiendra le lundi 12 novembre chez nos maraîchers, il n'y aura pas de distribution à la coopérative mais sur les lieux de l'exploitation au chemin des Lones qui longe la Nartuby. Le programme est le suivant : entre 15 et 18h...

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C'est fermé le 29

C'est fermé le 29

Repos pour les paysans le lundi 29 octobre. Ne venez pas c'est fermé. Toutefois le lundi 5 novembre vous trouverez, en plus des livraisons habituelles, une proposition de pommes de terre en sac de 5 kilos (en avant goût du contrat 2008/2009).

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Recette chou rave

Recette chou rave

Une petite recette de courge musquée à diffuser, pour ceux qui seraient à cours d'idée. C'est rapide et délicieux ! Faire revenir un oignon et une gousse d'ail hachés. Ajouter une portion de courge épluchée et coupée en gros cubes. Couvrir et laisser...

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Après l'agneau, le cochon

Après l'agneau, le cochon

Un couple d'agriculteurs, les Chaffard, voisins de Marie Chantal et Francis Girard, bergers à Bauduen, nous informe qu'il forme le projet d'élever quelques porcs. L'élevage d'un porc demande environ un an. Avant de se lancer dans cette aventure, il nous...

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Comité de pilotage

Comité de pilotage

Le Comité de pilotage de l'Ample s'est réuni dans la salle de la coopérative le lundi 15 octobre à 19 heures pour travailler sur les sujets qui sont d'actualité. L'ordre du jour comprendrait : contrat pommes de terre et recherche d'une livraison transitoire...

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Vos recettes

Vos recettes

Si ça vous dit de laisser une recette dans les commentaires, ça peut toujours interesser un amapien. Merci Quand il y en aura une demi douzaine on pourra les mettre sur le site. Peze punchu Isa me donne une super recette : Faire tremper des pois chiche...

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