Top articles

  • Opération jus de raisin

    05 septembre 2007 ( #ATELIERS )

    BAPTEME DE LA BÂCHE AU JUS DE RAISIN chez ISABELLE Après les journées du patrimoine, une rencontre exceptionnelle entre les 4 AMAP ( Flayosquet, Les Arcs, Draguignan, le Cannet des maures) Un grand moment à ne pas manquer ! SAMEDI 22 SEPTEMBRE 2008 BAPTEME...

  • Rectif / Changement de date

    18 septembre 2007 ( #DISTRIBUTION )

    Pour les légumes la distribution aura lieu le lundi 24 septembre, contrairement à ce qui avait été annoncé sur les contrats. Par contre, le lundi 29 octobre il n'y aura pas de distribution. De plus, le lundi 12 novembre il n'y aura pas de distribution...

  • Volailles

    26 septembre 2007 ( #CONTRATS )

    Le contrat volailles prend fin le 8 octobre, d'ici là vous aurez eu la possibilité d'en remplir un nouveau pour la saison 2008. Mais dès à présent il vous est possible de télécharger le contrat en consultant le site de l'amaple suivant http://amaple.free.fr/...

  • Visite de l'exploitation "pommes de terre"

    28 septembre 2007 ( #CONTRATS )

    Avec une petite équipe de volontaires nous nous sommes rendus jeudi 27 sur l'exploitation de Jean Daniel Pebre au hameau des Vergelins, entre Ampus et Vérignon. De l'entretien nous avons noté que le nombre minimum pour formaliser l'engagement du producteur...

  • Comité de pilotage

    08 octobre 2007 ( #REUNION )

    Le Comité de pilotage de l'Ample s'est réuni dans la salle de la coopérative le lundi 15 octobre à 19 heures pour travailler sur les sujets qui sont d'actualité. L'ordre du jour comprendrait : contrat pommes de terre et recherche d'une livraison transitoire...

  • Vos recettes

    01 octobre 2007 ( #RECETTES )

    Si ça vous dit de laisser une recette dans les commentaires, ça peut toujours interesser un amapien. Merci Quand il y en aura une demi douzaine on pourra les mettre sur le site. Peze punchu Isa me donne une super recette : Faire tremper des pois chiche...

  • Après l'agneau, le cochon

    15 octobre 2007 ( #CONTRATS )

    Un couple d'agriculteurs, les Chaffard, voisins de Marie Chantal et Francis Girard, bergers à Bauduen, nous informe qu'il forme le projet d'élever quelques porcs. L'élevage d'un porc demande environ un an. Avant de se lancer dans cette aventure, il nous...

  • Recette chou rave

    19 octobre 2007 ( #RECETTES )

    Une petite recette de courge musquée à diffuser, pour ceux qui seraient à cours d'idée. C'est rapide et délicieux ! Faire revenir un oignon et une gousse d'ail hachés. Ajouter une portion de courge épluchée et coupée en gros cubes. Couvrir et laisser...

  • Assemblée Générale

    23 octobre 2007 ( #REUNION )

    Notre Assemblée Générale se tiendra le lundi 12 novembre chez nos maraîchers, il n'y aura pas de distribution à la coopérative mais sur les lieux de l'exploitation au chemin des Lones qui longe la Nartuby. Le programme est le suivant : entre 15 et 18h...

  • Les blettes

    06 novembre 2007 ( #RECETTES )

    Voici comment je ne perds rien de mes blettes. Et je ne me casse pas la tête. Il faut une cocote minute, deux couteaux, du sel de l'eau. Séparer le vert des côtes et mettre dans la cocote les tronçons de blette lavés dans de l'eau salée à hauteur. Sur...

  • Atelier biodynamie, ne pas le manquer!

    09 novembre 2007 ( #ATELIERS )

    Le samedi 17 novembre sur le site de Peissonnel, venez participer à l'atelier badigeon dès 9h Avec un mélange d'argile, de petit lait, de tisane de bouse de vache (ça c'est la biodynamie) on peint le tronc des arbres pour leur faire passer un agréable...

  • Le cochon pointe son museau

    10 novembre 2007 ( #CONTRATS )

    Projet d'élevage de porcs Visite de ferme à Bauduen en coordination avec l'Amap Lune Étoile de Draguignan et l'Amap-d du Flayosquet Le 9 novembre 2007 Le projet concerne un élevage porcin, qui selon l'expression sera extensif-avec-local. Il s'agira en...

  • Compte rendu AG du 12 nov 07

    12 novembre 2007 ( #REUNION )

    Assemblée générale de l'AMAPLE en date du 12 novembre 2007 Rapport moral Remerciements et bienvenue à tous. L'Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne à Draguignan (l'amap lune étoile) oeuvre pour la promotion d'une agriculture durable,...

  • Recette

    14 novembre 2007 ( #RECETTES )

    Certains d'entre vous ont tiré du panier une courge de Siam. C'est bien, mais puisqu'on peut en faire de la confiture pourquoi pas ! J'ai trouvé cette recette que je testerai bientôt, mais si vous en avez des plus facile... Ingrédients pour 1 courge -...

  • Isabelle avait besoin d'un petit coup de main

    10 décembre 2007 ( #ATELIERS )

    Les 8 et 9 décembre Isabelle louait une minipelle de 5 tonnes pour effectuer un certain nombre de travaux et entre autre le dessouchage de la parcelle qui sera en fraises en 2008. Le but de la manoeuvre était de lui éviter un tour de rein en appliquant...

  • Ecrivez-nous

    04 décembre 2007 ( #CONCEPT )

    Si vous êtes intéressés par l'Amap de Draguignan centre, mais que vous hésitez encore à venir nous rejoindre ou que la liste du producteur s'avère complète, alors je vous propose de nous écrire (amaple83@yahoo.fr) en nous laissant votre adresse Emel,...

  • Dernière distribution de l'année

    13 décembre 2007 ( #DISTRIBUTION )

    Et voui, le lundi 17 décembre sera la dernière distribution de l'année (il y a des soirs où l'on n'a pas envie de poirauter dans le froid). On se revoit le lundi 7 janvier. Pour ceux que ça interesse ce sera l'occasion de réunir le comité de pilotage....

  • Viande de boeuf, c'est possible

    04 janvier 2008 ( #CONTRATS )

    Nous en parlerons lundi prochain lors du Comité de pilotage pour déterminer la façon de nous inscrire dans ce projet. Pour ceux qui sont interessés et qui voudraient en savoir plus : voici le lien qui bascule sur l'article dédié à ce nouveau contrat inventé...

  • Volailles et Oeufs

    07 janvier 2008 ( #DISTRIBUTION )

    Fred nous avait prévenu, par son contrat, qu'il serait absent le 31 décembre et le 14 janvier (on ne peut pas le lui reprocher). Par contre ce qui nous pénalise, c'est que, ne venant nous voir que tous les quinze jours, son absence cumulée se fait un...

  • Boeuf

    17 janvier 2008 ( #CONTRATS )

    Le contrat Boeuf est à l'étude. Roger, accompagné de Michel, Sylvain et Marcel seront sur les lieux de l'élevage lundi 21 janvier pour constater de visu comment ces bêtes sont élevées et voir leur parcours du début à la fin. Nous rencontrerons les éleveurs...

  • Quoi de neuf ?

    30 janvier 2008 ( #CONTRATS )

    Et bien, lundi prochain nous aurons le producteur de Dorades/Loups qui nous fera une démo-vente. Ceux qui veulent pourront signer un contrat. Les contrats fruits doivent être rendus avec les chèques. Les amateurs de pommes de terre bio sont priés de se...

  • Les fromages commencent à se faire!

    02 février 2008 ( #CONTRATS )

    Notre charmante Aurélie nous propose pour la saison 2008 une formule en plus et, ... si tout marche bien pourra, en été, préparer des fromages en faisselle puis en hiver de la tome de chèvre. Tout un programme ! TROIS formules sont proposées : 2 fromages...

  • VENEZ FAIRE UN TOUR

    01 mars 2008 ( #DISTRIBUTION )

    Ce message s'adresse à toutes les personnes qui se sont faites inscrire sur la liste d'attente. Il y a des nouveautés. Le poisson est une affaire à ne pas rater, les fruits sont encore accessible, mais il faut être rapide à se décider, l'agneau, est proposé...

  • AGNOS'

    06 mars 2008 ( #CONTRATS )

    Message des éléveurs ovins Agneaux Pour la prochaine livraison d'agneaux qui aura lieu en avril ou mai, nous proposons à ceux qui le désirent une découpe "barbecue", c'est à dire: Le gigot coupé en tranches L' épaule désossée et roulée 18 cotelettes 1...

  • La lettre d'Isabelle N° 3

    17 avril 2008 ( #DISTRIBUTION )

    Lettre n°3, le 17 avril 2008 Amapiennes, Amapiens, C'est parti ! Les fraises ont commencé ! Elles reviennent de loin, et il semblerait que c'est pas fini ! Le gel les taquine depuis début mars, encore ce matin 0°C. Et puis entre deux matins frileux, se...

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