Le blog de l'AMAP Lune Etoile (AMAPLE)

Projet d'élevage de porcs Visite de ferme à Bauduen en coordination avec l'Amap Lune Étoile de Draguignan et l'Amap-d du Flayosquet Le 9 novembre 2007 Le projet concerne un élevage porcin, qui selon l'expression sera extensif-avec-local. Il s'agira en...

Le samedi 17 novembre sur le site de Peissonnel, venez participer à l'atelier badigeon dès 9h Avec un mélange d'argile, de petit lait, de tisane de bouse de vache (ça c'est la biodynamie) on peint le tronc des arbres pour leur faire passer un agréable...

Voici comment je ne perds rien de mes blettes. Et je ne me casse pas la tête. Il faut une cocote minute, deux couteaux, du sel de l'eau. Séparer le vert des côtes et mettre dans la cocote les tronçons de blette lavés dans de l'eau salée à hauteur. Sur...

Vendredi prochain Roger se déplace à Bauduen avec les copains du Flayosquet. Motif : visite de la ferme des nouveaux cochons. Vous en saurez plus samedi.

Notre Assemblée Générale se tiendra le lundi 12 novembre chez nos maraîchers, il n'y aura pas de distribution à la coopérative mais sur les lieux de l'exploitation au chemin des Lones qui longe la Nartuby. Le programme est le suivant : entre 15 et 18h...

Repos pour les paysans le lundi 29 octobre. Ne venez pas c'est fermé. Toutefois le lundi 5 novembre vous trouverez, en plus des livraisons habituelles, une proposition de pommes de terre en sac de 5 kilos (en avant goût du contrat 2008/2009).

Une petite recette de courge musquée à diffuser, pour ceux qui seraient à cours d'idée. C'est rapide et délicieux ! Faire revenir un oignon et une gousse d'ail hachés. Ajouter une portion de courge épluchée et coupée en gros cubes. Couvrir et laisser...

Un couple d'agriculteurs, les Chaffard, voisins de Marie Chantal et Francis Girard, bergers à Bauduen, nous informe qu'il forme le projet d'élever quelques porcs. L'élevage d'un porc demande environ un an. Avant de se lancer dans cette aventure, il nous...

Le Comité de pilotage de l'Ample s'est réuni dans la salle de la coopérative le lundi 15 octobre à 19 heures pour travailler sur les sujets qui sont d'actualité. L'ordre du jour comprendrait : contrat pommes de terre et recherche d'une livraison transitoire...

Si ça vous dit de laisser une recette dans les commentaires, ça peut toujours interesser un amapien. Merci Quand il y en aura une demi douzaine on pourra les mettre sur le site. Peze punchu Isa me donne une super recette : Faire tremper des pois chiche...